Preparado para Buttercream de Merengue Suizo 400 gr - Funcakes

Preparado para Buttercream de Merengue Suizo 400 gr – Funcakes

€6.79

Categories: Fiesta, Fiestas De Temporada & Navidad, Ingredientes & Preparados Y Rellenos Repostería, Ingredientes Navideños, Rellenos Y Frostings, Repostería Tag: Funcakes Brand: Funcakes

Description
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Descripción

Preparado para Crema de Merengue Suiza 400 gr

Preparado de 400 gramos para crema de merengue suiza. Esta crema no es tan dulcecomo la tradicional crema de mantequilla, y es perfecta para rellenar, cubrir y decorar tartas, pasteles, cupcakes y postres.

Puedes teñir la crema de merengue suizacon colorantes en gel o colorantes en pasta.

Contiene: 400 gramos.

Preparación (para una porción de crema):

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

Mezclar 100 gr del preparado con 70 ml de agua tibia. Batir durante 8 minutos a máxima velocidad hasta obtener una crema ligera.

Añadir 220 gr de mantequilla sin sal en 4 partes a la mezcla y batir hasta que la mantequilla se haya absorbido completamente antes de añadir la siguiente parte. Batir hasta obtener una crema de mantequilla suave a alta velocidad durante aproximadamente 8 minutos.

Una porción de crema de mantequilla es suficiente para rellenar y cubrir una tarta de 20 cm o para decorar aproximadamente 12 cupcakes.

Ingredientes: azúcar, clara de huevo de corral (deshidratado), espesante: E466, acidulante: E330, aroma.

Alérgenos: huevo.puede contener trazas de gluten, huevo, soja, leche y altramuces.