Descripción
Papel de Oblea Toy Story 20 cm
Disco de oblea con la imagen de Toy Story, para decorar tus tartas de cumpleaños.
Contenido: una oblea de 20 cm de diámetro.
Ingredientes: fécula de patata, agua, aceite de girasol, maltodextrina.
Cómo utilizar la oblea:
Las obleas son ideales para decorar tus tartas de forma rápida y sencilla.
Puedes pegar las obleas sobre fondant, cremas y/o chocolate.
Las obleas para tartas pueden ir o no precortadas. En caso de no estar precortadas puedes cortarlas fácilmente con una tijera.
La oblea es más rígida que el papel de azúcar por lo que puede que nos cueste un poco más pegar los bordes y estos se nos levanten ligeramente. Para evitarlo puedes hacer una decoración con manga pastelera alrededor de la imagen o poner decoraciones como bolitas de fondant, gominolas etc. El peso de estas decoraciones hará que no se levanten los bordes de la oblea para tartas.
También puedes aplicar un poco de cobertura transparente con una espátula sobre la oblea. Aplicando un poco de gel frío a la oblea conseguirás que los bordes queden bien pegados a la tarta y que esta tenga más brillo. Si decides poner gel frío sobre la oblea hazlo en el último momento para no humedecer la impresión.
Con una pasada de gel frío sobre la oblea es suficiente, si das una y otra pasada de gel frío se emborronarán los colores de la oblea.
Para pegar la oblea sobre chocolate que aún no se ha endurecido del todo no vamos a necesitar pegamento, sólo tenemos que poner la impresión sobre la tarta mientras presionamos ligeramente con los dedos para que se pegue bien.
Si nuestra oblea es muy clara es preferible cubrir la tarta con chocolate blanco para que el color del chocolate no oscurezca la imagen.
Recuerda que para conseguir unos buenos resultados la superficie sobre la que se pegue la oblea tiene que estar lo más lisa posible.
Hay otras superficies húmedas sobre las que tampoco es aconsejable poner las impresiones comestibles como mermeladas, confituras y salsas.
¿Tienes dudas de cómo utilizar las impresiones comestibles? Te lo contamos todo aquí:










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