Molde de Silicona Para Hacer Mini Pastelitos Rellenos Rectangulares

Molde de Silicona Para Hacer Mini Pastelitos Rellenos Rectangulares

Con este molde conseguirás resultados profesionales en tus postres. Podrás hacer de forma fácil y rápida 6 mini mousses rellenas.

El kit incluye un molde para preparar y congelar la mousse y el relleno al mismo tiempo y un cortador para dar forma a la base de la soletilla o plancha de bizcocho.

En este kit también podrás encontrar recetas en español explicadas paso a paso.

Las diferentes texturas para las cavidades del molde y las diferentes formas de los rellenos te permitirán realizar multitud de combinaciones y obtener resultados sorprendentes.

Cómo utilizar el molde para hacer mini pastelitos rellenos de Lékué:

– Haz una moussey rellena las cavidades grandes hasta el indicador de máximo que marca el molde.

– Cierra las cavidades grandes con la tapa que cada cavidad tiene en su lateral.

– Rellena las cavidades pequeñas con tu relleno favorito: crema de frutas, mousse de otro sabor, crema de chocolate…

– Introduce en el molde el en congelador durante unas 4 horas aproximadamente.

– Con el cortador corta rectángulos de bizcocho, soletillay/o galletas. Estos rectángulos serán la base de muestras minimousses rellenas.

– Saca el molde del congelador, retira la tapa de las cavidades grandes ,desmolda los rellenos e insértalos dentro de la cavidad grande.

– Ahora ya puedes desmoldar los mini pastelitos rellenos, ponerlos sobre la base rectangular de soletilla, bizcocho o galleta y decorar.

Puedes decorar los mini buches con frutas, ganache de chocolate o darle un acabado más profesional con cobertura espejo o con lossprayefecto terciopelo para mousses y tartas frías.

Medidas del molde con las tapas abiertas:

Largo: 29 cm
Ancho: 28 cm

Medidas del molde con las tapas cerradas:

Largo: 29 cm
Ancho: 17 cm

Medidas de las Cavidades grandes:

Largo: 8 cm
Ancho: 3,5cm

Medidas de las Cavidades para relleno:

Largo: 5-6 cm (dependiendo del modelo de relleno)
Ancho: 1,8 cm

Medidas del cortador:

Rectángulo grande: 8,3 cm de largo por 3,5 cm de ancho
Rectángulo pequeño:6,5 cm de largo por 2 cm de ancho

Molde apto para horno, microondas y lavavajillas.

Material: 100 % platinum silicona

Soporta temperaturas de entre 220 ºC y -60 ºC

Mira cómo preparar paso a paso pastelitos rellenos con el molde de Lékué