Jarabe de Glucosa 60 gr
€6.79
Descripción
Jarabe de Glucosa 60 gr
El Jarabe de Glucosa está indicado para la preparación de fondant, pastillaje y pasta de goma. Ayuda a que estas masas tengan más elasticidad. Es perfecto también para mousses, jarabes y helados ya que evita la formación de cristales de hielo.
También se utiliza en panadería y bollería para dar humedad a las masas, y es un gran aliado para proporcionar brillo y suavidad al ganache de chocolate.
Consejos para la conservación:
Ingredientes: Jarabe de glucosa.
Alérgenos:Puede contener trazas de frutos secos, leche, huevos y derivados.
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