Glicerina 60 gr

Glicerina Alimentaria60 ml Chef Delice

Puedes utilizar la glicerina de Chef Delice para rehidratar el fondant que se ha endurecido e incluso los colorantes que se han ido secando, del mismo modo que puedes añadirlo a la pasta de goma para conservar por mayor tiempo su humedad. Además es muy útil a la hora de disolver los colorantes.

También puedes utilizarlo también para acentuar aromas, emulsiones y esencias.

La glicerina también previenela cristalización de helados además de otorgarles una textura más suave y cremosa.También ayuda amantener y conservar la humedad de los productos horneados

La glicerina además tiene un sabor dulce por lo que podrás utilizarla en recetas en las que la gente no pueda consumir azúcar.

Contiene: 60 ml.
Ingredientes: glicerina E422.

SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.