Glicerina 35 gr – PME

€6.71

Categories: Ingredientes & Glucosas, Glicerinas Y Siropes, Repostería Tag: PME Brand: PME

Description
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Descripción

La Glicerina PME es un ingrediente versátil en repostería, ideal para mantener el glaseado real más suave y flexible, evitando que se endurezca en exceso. También se puede añadir a las recetas de pasteles para que los bizcochos se mantengan jugosos por más tiempo. Además, la glicerina es útil en la preparación de bombones o helados, ya que ayuda a evitar la cristalización del azúcar.

Instrucciones de uso:

Para el glaseado real: Añadir 1 cucharadita de glicerina por cada 500 g de glaseado una vez que este haya alcanzado una consistencia de picos firmes.

Para bizcochos: Utilizar 1 cucharadita de glicerina por cada 100 g de harina.

El envase seguro con tapón de rosca contiene 35 g (1 ¼ onzas) de glicerina.

Contiene: 35 gr
Ingredientes: glicerina E422.

SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.