Deco Melts color Negro 250 gr

€6.79

SKU: SKUNFR293 Categories: Chocolate De Cobertura, Coberturas De Colores Y Candy Melts, Ingredientes & Chocolates, Ingredientes & Coberturas Y Glaseados, Repostería Tag: Funcakes Brand: Funcakes

Description
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Descripción

Deco Melts color Negro 250 gr

Los Deco Melts puedes utilizarlos para cubrir galletas, tartas, bombones, crear el efecto de gotas en un pastel (Drip Cake), decorar cake pops y muchas cosas más.

Son ideales para realizar toda clase de decoración dulce.

Los Deco Melts puedes derretirlos en el microondas o al baño María. Funden muy bien y no es necesario añadirles manteca de cacao para que queden fluidos, tienen la textura perfecta para que puedas bañar tus dulces sin problemas, Después del baño, cuando la cobertura se enfríe, los Deco Meltsse endurecerán perfectamente.

Contiene:250 grde color negro.

Cómo derretir los Deco Melts:

> Derretir en Microondas:

Pon las grageas dentro de una manga pastelera (cierra la manga con una pinza), mete en el microondas por intervalos de 30 segundos al 50% de potencia. Ves sacando la manga cada 30 segundos y masajea la manga pastelera para ayudar a que las grageas se derritan de forma uniforme.

Otra opción es poner las gotas de cobertura dentro de un bol e ir sacando el bol cada 20-30 segundos para removerlos con una espátula de silicona y volverlos a calentar hasta que estén fluidos.

> Derretir al Baño María:

Pon un cazo con agua a fuego.

Encima del cazo pon un recipiente resistente a altas temperaturas y sobre este vierte los Deco Melts. El recipiente tiene que ser más grande que el cazo para poder ponerlo sobre este sin que toque el agua caliente.

Ve removiendo los Deco Melts hasta que estén derretidos.

Es importante que el bol o recipiente que contenga los Deco Melts no toque el agua del cazo y se derrita por el vapor que desprende el agua caliente.

¿Puedo usar los Deco Melts o los Candy Melts en verano?
Si que puedes, pero ten en cuenta que las gotas o grageas pueden derretirse y deformarse parcialmente durante el transporte y el almacenamiento. Aún así puedes utilizarlos sin ningún problema aunque no conserven su forma original. Si algunas grageas se han fundido y unido por el calor trocéalas con un cuchillo y listo.

Consejo: Si deseas obtener un resultado más fino puedes agregar unas gotas de aceite vegetal (el aceite vegetal puede cambiar el sabor).

Ingredientes: azúcar, grasa vegetal hidrogenada (palmiste), leche en polvo (desnatada, emulsionante: E492, E322 (girasol), colorante: E153

Alérgenos: leche. Puede contener trazas de nueces.

Producto con certificado Halal.