Cobertura de Color Chocolate 250gr

Cobertura de Color Chocolatede 250g

La cobertura de color chocolateAzumelt es versátily fácil de usar. Es ideal para bañar tartas, dulces y cake pops. También puedes utilizarlo para hacer bomboncitos de colores.

Cómo utilizar la cobertura Azumelts:ponlas grageas de colores dentro de un bol resistente a altas temperaturas y ve sacando el bol del microondas cada 20-30 segundos para remover la cobertura con una espátula de silicona y volvera calentar hasta que quede fluida. Una vez la mezcla esté fluida ya puedes bañar y decorar tu dulces, la coberturaendurecerá cuando enfríe.

Para que queden más fluidospuedes diluir los azumelts con las gotas de manteca de cacao,para aligerar la cobertura de color será suficiente con utilizar un 8-10 % de manteca de cacao.

Envase: 250 gr

Ingredientes: azúcar, grasas vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E322, E472C, E492).

Debido a las altas temperaturas en los meses de verano es posible que el producto llegue derretido pero una vez guardado en una zona de menor temperatura, recuperará su estado sólido y podráutilizarse sin ningún problema.