Almidon De Patata Funcakes 200 G

El almidón de patata FunCakes es una sustancia fina en polvo blanca sin sabor derivada de la patata, queproporciona estructura, ternura y poder de unión en la cocción. Demasiado almidón le da a los productos horneados una textura desmenuzable.

Se puede usar para reemplazar el almidón de maíz en la mayoría de las recetas para hornear.

Tolera temperaturas más altas que el almidón de maíz.Aporta humedad a los productos horneados y es un ingrediente esencial para hornear sin gluten.